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Riso al pomodoro one-pot
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
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di prezzemolo fresco solo le foglie1 mazzetto
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cipolla1
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spicchio di aglio1
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di polpa di pomodoro a pezzi800 g
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di fagioli rossi in scatola lavati e sgocciolati290 g
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di riso Parboiled300 g
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di olio di oliva1 cucchiaio
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di concentrato di pomodoro1 cucchiaio
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cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)2
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di acqua350 g
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di sale + q.b.1 pizzico
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di pepe macinato + q.b.1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
440 kcal /
1865 kJ
Protein
15 g
Fat
5 g
Carbohydrates
76 g