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Knoblauchgrundstock
Prep. 50 min
Total 1 h
3 Schraubgläser
Ingredients
-
Petersilie, frisch10 Stängel
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Wasser700 g
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Knoblauchknollen700 g
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Apfelessig (mind. 5 % Säure)50 g
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Zitronensaft, frisch gepresst20 g
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Salz, unjodiert80 g
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Sonnenblumenöl65 g
Nutrition per 1 Schraubglas
Calories
410 kcal /
1715 kJ
Protein
10 g
Fat
22 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
3 g
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