Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nadzienie
- 500 g wody
- 500 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
- 3 owoce jałowca (optional)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140
g smalcu, pokrojonego na kawałki
or 140 g masła, pokrojonego na kawałki - 90 g wody
- 80 g mleka
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 1699.5 kJ / 405.9 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 23.5 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPodpłomyk alzacki ze szparagami
1 godz. 10 min
Tarta z kiszoną kapustą i grzybami
2h 35min
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52hod.
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1 godz. 10 min
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6)
1 godz. 10 min
Ciabatta
4 godz. 40 min
Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
2h 30min
Wieniec z halloumi i rozmarynem
1 Std. 50 Min
Tosty z serem i grzybami
2 godz. 10 min
Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)
1h
Chleb migdałowo-jogurtowy (bez mąki)
1 godz. 10 min
Ziołowe bułeczki z pasztetem
1 godz. 10 min