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Mexikanischer Feuertopf
Prep. 20 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebel halbiert1
-
Chilischote entkernt, halbiert1
-
Rapsöl10 g
-
Rindfleisch mager, gewürfelt300 g
-
Tomatenmark50 g
-
stückige Tomaten (Fertigprodukt)500 g
-
Wasser200 g
-
rote Paprika in Streifen150 g
-
grüne Bohnen (frisch oder TK, aufgetaut), in Stücken250 g
-
Mais (340 g), abgetropft1 Dose
-
Kidneybohnen (410 g), abgetropft und abgespült1 Dose
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Bohnenkraut, getrocknet1 EL
-
Thymian, getrocknet1 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Saure Sahne4 TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
28 g
Calories
1296 kJ /
309 kcal
Fat
8 g
Fibre
13.3 g
Carbohydrates
30 g
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