![Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FA1F4687-86F1-4C9E-9226-036B5568404E/Derivates/3f5a72d5-023b-4dc6-81c1-f79d45f40f4e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 5 mm kostkę
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 40 g cebul szalotek, przekrojonych na pół
- 50 g oliwy z oliwek
- 200 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 200 g ryżu do risotto, np. arborio
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2595.2 kJ / 620.3 kcal
- Protein
- 18.4 g
- Carbohydrates
- 50.8 g
- Fat
- 35.7 g
- Saturated Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 827.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allRyż z owocami morza
1 Std. 15 Min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost
50 Min
Zapiekanka ryżowa z mieloną wołowiną
1 Std.
Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)
35 Min
Piłkarska lasagne
2h 30min
Kolorowa sałatka warstwowa
1 Std.
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20min
Makaron z kiełbasą chorizo i serem
20min
Makaron penne z małżami
1 Std. 5 Min
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1h 20min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min