Skip to main content Search
Dumplings

Dumplings
4.4 72 rating
Prep. 25 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Koriander mit den zarten Stielen
    12 Stängel
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Sesamöl, geröstet
    2 EL
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    2 EL
  • Reisessig hell
    5 EL
    5 EL Weißweinessig, mild
  • Sojasauce
    80 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Zucker
    1 EL
  • Chinakohl ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
    700 g
  • Zitronengras in Stücken (2 cm)
    1 Stängel
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • rote Chilischote, frisch entkernt, längs halbiert
    1
  • Garnelen, roh, geschält küchenfertig, in Stücken
    150 g
  • Fischsauce
    1 EL
  • Eiweiß (Kl. M)
    1
  • Schweinehackfleisch
    150 g
  • Brotbrösel
    1 - 2 EL
  • Dumpling-Teig, TK aufgetaut
    24 Blätter
    24 Teigplatten für Gyoza, aufgetaut
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    600 g
  • schwarzer Reisessig
    30 g
  • Schnittlauch in Stücken (2 cm)
    1 Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g
Calories 1817 kJ / 433 kcal
Fat 23 g
Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

4.1(2.7K)

50 min

Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

4.4(185)

1 h 50 min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4.6(84)

4 h

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

4.4(1.2K)

30 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.3(3.3K)

45 min

Der Eintopf

Der Eintopf

4.1(102)

45 min

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

4.2(320)

45 min

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

4.7(13.7K)

45 min

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

4.1(283)

45 min

Oriental spiced chicken Wraps

Oriental spiced chicken Wraps

4.6(30)

45 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.6(154)

1 h

Low Meat Hackbraten

Low Meat Hackbraten

4.0(9)

1 h 30 min

 Show all