Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

4.2 6 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

6 porcí

Ingredients

Pažitková omeleta

300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
4 vejce
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
100 gramů plnotučného mléka
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Lososový krém a pečené kaštany

40 gramů mrkve
80 gramů brambor
100 gramů fenyklu, bulvy
50 gramů pórku
10 gramů másla
650 gramů vody
30 gramů vína bílého, suchého
½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
3 špetky pepře černého, mletého
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g

Calories 1435 kJ / 342 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vánoční recepty prémiové 13 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40 min

Hrášková polévka s mátou

30 min

Hrstková polévka

10 h 40 min

Jáhlová polévka se zeleninou

35 min

Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou

1 h

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5 h 20 min

Polévka z ředkvičkových listů

40 min

Krémová polévka z rukoly

30 min

Polévka Tom Kha Gai

45 min

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55 min

Lososová polévka s koprem

35 min

Krém Saint-Germain

50 min

Show all