Skip to main content Search
Kürbis-Carbonara

Kürbis-Carbonara
4.1 1.7K ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Hokkaido-Kürbis in Stücken (3 cm)
    350 g
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • durchwachsener Speck, gewürfelt
    150 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Majoran, getrocknet
    2 TL
  • Wasser zum Kochen
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 TL
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Sahne
    150 g
  • Milch
    100 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
    ½ TL
  • Spaghetti
    400 g
  • Eier (Kl. M)
    4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g
Calories 3364 kJ / 803 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

4.4(52)

1 h 5 min

Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

4.4(311)

1 h

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

4.2(50)

1 h 30 min

One-Pot-Pasta mit Salsiccia

4.2(163)

30 min

Fixe Feierabendstulle

4.1(152)

30 min

Schinken-Zucchini-Fladen

4.1(216)

45 min

Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung

4.2(80)

30 min

Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse

4.6(31)

1 h 15 min

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

4.3(596)

1 h

Hackfleischtopf mit Porree und Auberginen

4.1(328)

40 min

Putenbraten à l´orange

4.6(144)

2 h 15 min

Grünkohl-Spätzle-Auflauf

4.4(463)

1 h 20 min

 Show all