Nudel-Kürbis-Auflauf mit Hackbällchen

Nudel-Kürbis-Auflauf mit Hackbällchen

3.5 157 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Toastbrot in Stücken
100 g
Milch
400 g
Parmesan in Stücken
60 g
Cheddar in Stücken
180 g
Wasser zum Kochen
rote Paprika (300 g), in Stücken
2
Butternuss-Kürbis in Stücken
400 g
Schalotten halbiert
2
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
3 EL
Muskatblüte (Macis)
½ TL
½ TL Muskat
Piment d'Espelette
2 Prisen
Senfpulver
2 TL
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Fusilli
350 g
Hackfleisch, gemischt
400 g
Oregano, getrocknet
2 TL
Pfeffer
4 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 54 g

Calories 4457 kJ / 1064 kcal

Fat 52 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kürbis-Hummus-Bowl mit Hähnchen

45 min

Butternuss-Kürbis-Eintopf

45 min

Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi

1 h

Wildgulasch mit Schokolade

3 h 50 min

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi

1 h 35 min

Reistopf

35 min

Chili con Chorizo

30 min

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

1 h 10 min

Knuspriger Schweinebauch

3 h

Schweine-Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi

1 h

Reis mit Huhn und Pilzen

1 h

One-Pot-Pasta mit Salsiccia

30 min

Show all