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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Panzerotti aux poivrons
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
6 portions
Ingredients
La pâte
-
d'eau220 g
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre (optional)1 c. à café
-
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)de levure boulangère fraîche20 g
-
de farine à pain type Manitoba200 g
-
de farine blanche type 45200 g
-
de sel1 c. à café
La farce
-
de mozzarella égouttée et coupée en morceaux (2-3 cm)120 g
-
de salami piquant italien50 g
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler20 g
-
d'ail1 gousse
-
de poivron jaune épépiné et coupé en morceaux100 g
-
de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux100 g
-
de tomate olivette type San Marzano, épépinée et coupée en morceaux150 g
-
de basilic frais les feuilles seulement, lavées et séchées1 brin
Nutrition per 1 portion
Calories
421 kcal /
1761 kJ
Protein
15 g
Fat
18 g
Carbohydrates
54 g
Fibre
3 g
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