Gemüsereis mit Lamm
TM5 TM31 TM6

Gemüsereis mit Lamm

4.4 (29 ratings)

Ingredients

  • 600 g Lammrückenfilet, in 4 gleichgroßen Stücken
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • ½ TL Bohnenkraut, getrocknet
  • 1 EL Sesam, ungeschält
  • ½ TL Meersalz, grob
  • ¼ TL Pfefferkörner, schwarz
  • 1 TL Sumach
  • 30 g Mandeln
  • 30 g Datteln, entsteint, halbiert
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 200 g Wildreismischung
  • 1200 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 200 g Babyspinat
  • 200 g Cherry-Tomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 300 g Joghurt, 3,5% Fett

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3029 kJ / 720 kcal
Protein
40 g
Carbohydrates
50 g
Fat
38 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all