Skip to main content Search
Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)
4.8 83 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
12 pièces
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 250 g d'eau chaude
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 10 g de levure chimique
  • 230 g de farine à pain
  • 200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
  • 400 g de viande de porc hachée
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • ½ c. à café de vin de riz
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu
  • 10 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de cinq-épices en poudre
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
La finition
  • 250 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 10.06 g
Calories 878 kJ / 210 kcal
Fat 5.12 g
Fibre 1.49 g
Carbohydrates 30.94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Recipes
France
Blanc scintillant 9 Recipes
France
Escapade en Chine 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Quiche aux épinards, roquette et haddock

3.9(41)

1 h 15 min

Focaccia aux olives

4.7(84)

2 h

Pizza aux poivrons

4.5(38)

1 h 55 min

Quiche au blé complet, champignons et herbes

4.3(24)

2 h 10 min

Flammekueche aux lardons et champignons

4.6(173)

30 min

Focaccia à l'oignon

4.2(40)

3 h 15 min

Quiche petits pois et carottes

4.0(10)

3 h 20 min

Pizza aux patates douces

4.4(18)

1 h 5 min

Couronne de légumes aux graines de courge

4.7(32)

1 h 20 min

Tarte poivron-chèvre

4.4(116)

1 h 35 min

Pizza aux sardines

4.6(18)

3 h

Panini jambon-fromage

4.8(347)

2 h 45 min

 Show all