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Calzone au jambon et à la courgette
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
4 portions
Ingredients
La pâte
-
d'eau220 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler30 g
-
de farine à pain type Manitoba et un peu pour le plan de travail400 g
-
de sel1 ½ c. à café
La garniture
-
d'ail1 gousse
-
de courgette coupée en dés (1 cm env.)300 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
de jambon blanc coupé en lanières200 g
-
de fromage crescenza coupé en petits morceaux200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
458 kcal /
1918 kJ
Protein
20 g
Fat
21 g
Carbohydrates
51 g
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