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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia sucrée à la noisette
Prep. 5 min
Total 2 h 20 min
12 parts
Ingredients
Le levain
-
de farine à pain type Manitoba100 g
-
1 ½ c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche15 g
-
d'eau50 g
La pâte
-
de noisettes émondées80 g
-
de sucre en poudre60 g
-
de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour beurrer220 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.100 g
-
œuf1
-
jaunes d'œufs3
-
de farine de blé type 45, et un peu pour fariner250 g
-
de sel1 pincée
-
de liqueur de cerise type Maraschino50 g
-
de sucre glace maison2 - 3 c. à soupe
-
de miel70 g
Nutrition per 1 part
Calories
384 kcal /
1607 kJ
Protein
6 g
Fat
25 g
Carbohydrates
35 g
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