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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza à la farine d'épeautre
Prep. 25 min
Total 1 h 55 min
4 parts
Ingredients
La pâte
-
d'eau à température ambiante220 g
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
-
2 c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche20 g
-
de farine à pain type Manitoba200 g
-
de farine d'épeautre200 g
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler30 g
-
de sel1 ½ c. à café
La garniture
-
de salade de Trévise coupée en lanières450 g
-
de sel2 - 3 pincées
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
de fromage taleggio sans croûte et coupé en morceaux200 g
-
noix décortiquées10 - 15
Nutrition per 1 part
Calories
321 kcal /
891 kJ
Protein
8 g
Fat
11 g
Carbohydrates
22 g
Fibre
3 g
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