Pizza à la farine d'épeautre

Pizza à la farine d'épeautre

4.3 3 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 55 min

4 parts

Ingredients

La pâte

220 g d'eau à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
200 g de farine à pain type Manitoba
200 g de farine d'épeautre
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
1 ½ c. à café de sel

La garniture

450 g de salade de Trévise coupée en lanières
2 - 3 pincées de sel
20 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de fromage taleggio sans croûte et coupé en morceaux
10 - 15 noix décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8 g

Calories 891 kJ / 321 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tarte aux légumes du soleil

50 min

Tarte fine feuilletée à la tomate

50 min

Quiche de la boîte à fromage

55 min

Pissaladière

3 godz.

Tartelette au chèvre et crème d'épinard

50 min

Minipizzas ourson

3 godz. 15 min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1 godz. 55 min

Quiche épinards et lardons

1 godz. 10 min

Pizza à la marinara

1 godz. 35 min

Ficelles picardes

2 godz.

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 godz. 10 min

Quiche lorraine

50 min

Show all