Skip to main content Search
Chorizo-Quiche

Chorizo-Quiche
4.2 51 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Butter kalt, in Stücken
    125 g
  • Wasser
    2 - 3 EL
  • Eier (Kl. M)
    6
  • Manchego Käse in Stücken
    200 g
  • Thymian abgezupft
    4 Stängel
  • Datteln, entsteint in Stücken
    250 g
  • Schmand
    250 g
  • Frühlingszwiebeln (200 g), in Ringen (5 mm)
    1 Bund
  • Peperoni, rot entkernt, in Stücken
    2
  • Peperoni, grün entkernt, in Stücken
    1
  • Oliven, schwarz, entsteint
    80 g
  • Chorizo in dünnen Scheiben (5 mm)
    80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 39 g
Calories 4411 kJ / 1054 kcal
Fat 71 g
Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4.3(186)

4 h

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

4.4(124)

3 h 15 min

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

4.8(365)

10 h 45 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2K)

2 h 45 min

Filet Wellington

Filet Wellington

4.6(174)

1 h 45 min

Semmelknödel

Semmelknödel

4.8(4.7K)

50 min

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

4.7(26)

1 h 10 min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.7(693)

1 h 30 min

Rinderfilet Wellington

Rinderfilet Wellington

4.0(21)

3 h

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

4.5(74)

45 min

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

4.1(13)

4 h 30 min

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

4.7(219)

1 h 30 min

 Show all