Asiatischer Weißkohl-Möhren-Salat mit Drumsticks
TM5 TM31 TM6

Asiatischer Weißkohl-Möhren-Salat mit Drumsticks

4.0 (75 ratings)

Ingredients

Drumsticks

  • 2 ½ EL Öl
  • 1 geh. TL Curry (z.B. Annapurna von Ingo Holland)
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Salz
  • 12 Hähnchenunterschenkel (ca. 1,5 kg)

Weißkohl-Möhren-Salat und Fertigstellung

  • 1 Zitrone, Bio, 3 Streifen Schale (à 1 x 3 cm), dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Piment d'Espelette
    or ½ TL Cayenne-Pfeffer
  • 100 g Joghurt, 1,5% Fett
  • 80 g Salatcreme
  • 250 g Möhren, in Stücken
  • 500 g Weißkohl, ohne Strunk, in Stücken
  • 1 Römersalatherz (170 g), ohne Strunk, in Stücken
  • 15 Stängel Koriander, abgezupft
  • 60 g Cashewkerne, gerötestet und gesalzen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2910 kJ / 695 kcal
Protein
54 g
Carbohydrates
19 g
Fat
42 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all