Soufflé de peixe

Soufflé de peixe

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 doses

Ingredients

queijo mozarela (até 30% de gordura)
80 g
coentros
10 g
água
500 g
azeite
35 g
lombos de pescada
200 g
bacalhau demolhado e desfiado
100 g
leite magro
500 g
farinha
50 g
sal
2 pitada de
pimenta
1 pitada de
gemas de ovo
4
claras de ovo
4
limão só o sumo
½
Manteiga q.b. p/ untar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 30 g

Calories 1469 kJ / 351 kcal

Fat 19 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 15 g

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