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Risotto patate e rosmarino

Risotto patate e rosmarino
3.8 137 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
3 porzioni
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Ingredients

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di patate pelate e a tocchetti (0.5 cm)
  • 300 g di riso Carnaroli
  • 30 g di vino bianco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 40 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.7 g
Calories 2736 kJ / 654 kcal
Fat 25.9 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 92.5 g

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Patate 5 Recipes
Italy

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