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Kirschenchutney

Kirschenchutney
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Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
5 Schraubgläser
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Ingredients

  • rote Zwiebeln halbiert
    280 g
  • Olivenöl
    25 g
  • frische Kirschen entkernt
    400 g
  • Kirschen, entkernt, getrocknet
    100 g
    100 g Cranberrys, getrocknet
  • Gelierzucker 3:1
    225 g
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure)
    70 g
  • Thymian, getrocknet
    2 TL
  • Salz, unjodiert
    1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 2 g
Calories 1455 kJ / 347 kcal
Fat 6 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 70 g

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