Skip to main content Search
Pizza aux légumes

Pizza aux légumes
3.8 15 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
4 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 300 g d'eau
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 300 g de farine à pain type Manitoba
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 80 g d'oignon jaune coupé en deux
  • 25 g d'huile d'olive extra vierge
  • 50 g de poivron rouge coupé en morceaux (3-4 cm)
  • 50 g de poivron jaune coupé en morceaux (3-4 cm)
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g d'aubergine coupée en rondelles (5 mm)
  • 130 g de courgette coupée en rondelles (5 mm)
  • 200 g de tomates fraîches, concassées
    200 g de tomates concassées en conserve
  • 100 g de mozzarella en billes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 15 g
Calories 2000 kJ / 478 kcal
Fat 21 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

4.6(52)

1h 10 min.

Mini-calzones végétariennes

4.3(16)

2h

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

4.0(5)

2h 30 min.

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

4.0(8)

25 min.

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

4.9(76)

1h 55 min.

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

4.6(63)

1h 10 min.

Tatin d'échalotes au chèvre

4.4(102)

1h 10 min.

Fougasse briochée, oignon et fromage

4.1(18)

45 min.

Chureck irakien au fromage

5.0(2)

1h 40 min.

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

4.0(12)

1h 40 min.

Tarte tatin carotte et ricotta

4.4(128)

3h 20 min.

Tarte au boudin blanc et aux figues

4.0(5)

1h 30 min.

 Show all