Skip to main content Search
Pizza quatre fromages

Pizza quatre fromages
4.2 23 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
4 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 15 g de levure boulangère fraîche
    2 c. à café bombées de levure boulangère sèche
  • 180 g de lait ribot
    180 g de lait écrémé
  • 400 g de farine à pain type Manitoba
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 50 g de fromage caciocavallo coupé en morceaux
    50 g de fromage fontina, coupé en morceaux
  • 80 g de mozzarella égouttée et coupée en lamelles
La finition
  • 80 g de gorgonzola coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 1 pincée de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 30 g
Calories 2431 kJ / 581 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 80 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crêpes fourrées jambon-fromage

4.3(23)

35 min

Ficelles picardes

4.7(341)

2 h

Pizza aux pommes de terre

4.1(10)

1 h 30 min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

4.6(201)

3 h 30 min

Quiche lorraine

4.7(1.9K)

50 min

Calzone chèvre et miel

4.1(11)

2 h 15 min

Tarte automnale

4.2(135)

1 h 15 min

Tarte au chou romanesco et roquefort

4.4(29)

1 h 15 min

Couronne-cake au lard fumé

4.6(42)

1 h 30 min

Pissaladière à l'origan

4.6(38)

3 h 20 min

Clafoutis au thon, emmental et olives noires

4.2(61)

1 h 10 min

Gâteau de pain rassis au comté et au jambon

4.4(61)

1 h 10 min

 Show all