Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

4.0 26 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel weiss, klein
1
Knoblauchzehe (optional)
1
Olivenöl, nativ
40 g
Majoran, frisch Blättchen gewaschen und getrocknet
3 Zweigchen
Zucchetti in Würfeln (1-2 cm)
400 g
Linguine
280 g
Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)
30 g
Eigelbe
3
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
frischer Basilikum
5 Blätter

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Vollkorn-Spaghetti mit Avocadosauce und veganem 'Parmesan'

40 min

Basilikum-Tagliatelle mit Oliven-Tomaten-Sauce

1 h 25 min

Risotto mit frischen Steinpilzen

35 min

Tomaten-Champignon-Spaghetti

25 min

Spaghettinester mit Linsenbällchen

1 h 5 min

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

20 min

Fusilli mit Artischocken und Erbsen

30 min

Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen

2 h

Chorizo-Erbsen-Risotto

30 min

Kürbis-Risotto mit Speck

25 min

Low Meat Cannelloni mit Krautstiel

1 h 30 min

Spinat-Lasagne

3 h

Show all