Vegetarische Carbonara

Vegetarische Carbonara

4.5 518 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
70 g
Zwiebeln in Ringen (5 mm)
70 g
Karotten in Streifen (5 mm)
70 g
Olivenöl, nativ
30 g
Linguine
300 g
Zucchetti in Streifen (5 mm)
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Eigelbe
2
griechisches Joghurt
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19.6 g

Calories 1971.1 kJ / 471.1 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 63.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Hörnliauflauf

50 min

Spaghettini mit Peperoni

50 min

Penne all'Arrabbiata

20 min

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

50 min

Schnelle Pasta al forno

55 min

Peperoni-Risotto

35 min

Tomaten-Champignon-Spaghetti

25 min

Munder Safranrisotto

45 min

Spinatrisotto mit Spargeln

40 min

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45 min

Spaghettini mit Knoblauch, Olivenöl und Cherry-Tomaten

25 min

Cremige Poulet-Penne mit Dörrtomaten

30 min

Show all