Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

4.5 480 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Schweinefilet (4 Stücke à 150 g)
600 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Thymian, getrocknet zum Würzen
Bacon zum Einwickeln
8 Scheiben
Wasser
400 g
Rotwein
300 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
700 g
grüne Bohnen, TK aufgetaut, abgetropft, in Stücken (4 cm)
600 g
Mehl
20 g
Frischkäse
150 g
Senf
1 TL
Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 47 g

Calories 2988 kJ / 715 kcal

Fat 33 g

Fibre 6.6 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen mit Rotwein 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Hähnchenröllchen mit Möhren-Pommes

1 h

Überbackener Fenchel

1 h

Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree

1 h 30 min

Birnen, Bohnen und Kassler

50 min

Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme

40 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 h

Pizza mit Fenchel und Salsiccia

1 h 40 min

Stamppot mit Endivien

30 min

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

1 h 30 min

Pulled-Chicken-Tortillas

3 h

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

30 min

Sauerbraten

72 h

Show all