Skip to main content Search
Kaninchen in Barolosauce

Kaninchen in Barolosauce
4.2 98 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Kaninchenkeulen (à ca. 250 g)
    4
  • Bacon
    12 Scheiben
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Rotwein Barolo
    400 g
  • Schalotten
    50 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Thymian abgezupft
    3 Zweige
  • Rosmarin abgezupft
    3 Zweige
  • Butter
    20 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Honig
    50 g
  • Crema di Balsamico
    50 g
  • Perlzwiebeln, frisch
    300 g
  • Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
    800 g
  • Mehl
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 4 Portionen

Protein 141 g
Calories 12266 kJ / 2928 kcal
Fat 137 g
Fibre 21.6 g
Carbohydrates 220 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen mit Rotwein 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(292)

2h

Leberkäse Pizza Style

4.2(162)

2h 40min

Hähnchen mit Avocadosalsa

4.1(163)

50min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

4.3(6.5K)

1h

Hackbällchen mit Gemüsespießen

4.4(9)

1h

Asiatischer Weißkohl-Möhren-Salat mit Drumsticks

4.0(89)

50min

Bohnen-Tomaten-Sauce mit Schweinefleisch

4.2(66)

45min

Low Meat Bolognese

4.4(131)

1h

Kofta Curry

4.3(122)

1h 10min

Lasagne mit Ricotta

4.4(435)

1h 30min

Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki

4.1(746)

40min

Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung

4.2(73)

30min

 Show all