Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

4.8 142 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Tatarensauce

Kapern abgetropft
20 g
Cornichons abgetropft, in Stücken
100 g
Eier hart gekocht, halbiert
3
Schmand
150 g
Mayonnaise
150 g
Gurkenwasser aus dem Gurkenglas
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
5 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Rösti und Fertigstellung

Kartoffeln festkochend, in Stücken
700 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Ei
1
Mehl
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Öl zum Braten
Roastbeef in dünnen Scheiben
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g

Calories 3762 kJ / 898 kcal

Fat 66 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sommerfix 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Hähnchen mit Früchten im gelben Meer

1 h

Reistopf mit Schweinefleisch

1 h

Neue Kartoffeln mit Tomaten-Hack-Stippe

50 min

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1 h

Schinken-Porree-Sauce

30 min

Hähnchen-Porree-Päckchen

1 h

Deftiger Krauttopf mit Mettwurst

2 h

Paprika-Geschnetzeltes mit Reis

30 min

Gaisburger Marsch

1 h 10 min

Oriental spiced chicken Wraps

45 min

Fixe Feierabendstulle

30 min

Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree

1 h 30 min

Show all