Skip to main content Search
Überbackene Tomaten-Putenfrikadellen

Überbackene Tomaten-Putenfrikadellen
4.3 148 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Frikadellen
  • Gouda in Stücken
    150 g
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Putenbrustfilet, ohne Haut in Stücken
    750 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Paniermehl
    20 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Senf
    ½ TL
Sauce und Fertigstellung
  • Frischkäse Sorte Tomate-Ricotta (z.B. von Brunch)
    200 g
  • Sahne
    400 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    1 TL
  • Öl zum Braten
  • Kartoffeln, festkochend in Scheiben (ca. 3 mm)
    400 g
  • Tomaten davon 2 in dünnen Scheiben (ca. 3mm)
    4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 67 g
Calories 4389 kJ / 1049 kcal
Fat 74 g
Fibre 3.9 g
Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tomaten- Liebe 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

4.4(52)

1 h 5 min

Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

4.4(311)

1 h

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

4.2(50)

1 h 30 min

One-Pot-Pasta mit Salsiccia

4.2(163)

30 min

Fixe Feierabendstulle

4.1(152)

30 min

Schinken-Zucchini-Fladen

4.1(216)

45 min

Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung

4.2(80)

30 min

Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse

4.6(31)

1 h 15 min

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

4.3(596)

1 h

Hackfleischtopf mit Porree und Auberginen

4.1(328)

40 min

Putenbraten à l´orange

4.6(144)

2 h 15 min

Grünkohl-Spätzle-Auflauf

4.4(463)

1 h 20 min

 Show all