Banh cam (bolitas de ajonjolí rellenas)

Banh cam (bolitas de ajonjolí rellenas)

5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
40 porciones

Ingredients

  • de agua
    315 g
  • de azúcar
    150 g
  • de pasta de frijol dulce
    200 g
  • de harina de pastel
    65 g
  • de coco rallado sin azúcar
    50 g
  • de polvo para hornear
    1 cdita
  • de harina de arroz glutinoso
    225 g
  • de harina de arroz p. ej. Tres Estrellas®
    85 g
  • fécula de maíz la necesaria para trabajar
  • de ajonjolí tostado
    100 g
  • aceite para freír el necesario

Nutrition per 40 porciones

Calories 4208 kcal / 17680 kJ
Protein 96 g
Fat 176 g
Carbohydrates 576 g
Fibre 32 g

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