Paprika-Zucchini-Pasta

Paprika-Zucchini-Pasta

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
50 g
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Wasser zum Kochen der Nudeln
Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
1 TL
rote Paprika in Stücken (3 cm)
350 g
Zucchini (300 g), in Stücken
1
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Rinderhackfleisch
600 g
Olivenöl
4 EL
Tomatenmark
2 EL
getrocknetes Lorbeerblatt
1
Zucker
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Nudeln (z.B. Spirelli)
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 50 g

Calories 3600 kJ / 860 kcal

Fat 36 g

Carbohydrates 77 g

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