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Paprika-Zucchini-Pasta

Paprika-Zucchini-Pasta
3.9 647 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Petersilie abgezupft
    6 Stängel
  • Wasser zum Kochen der Nudeln
  • Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
    1 TL
  • rote Paprika in Stücken (3 cm)
    350 g
  • Zucchini (300 g), in Stücken
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Rinderhackfleisch
    600 g
  • Olivenöl
    4 EL
  • Tomatenmark
    2 EL
  • getrocknetes Lorbeerblatt
    1
  • Zucker
    2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Nudeln (z.B. Spirelli)
    400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 50 g
Calories 3600 kJ / 860 kcal
Fat 36 g
Carbohydrates 77 g

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Germany

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