紙宣爌肉
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紙宣爌肉

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Ingredients

  • 2500 克 水 (川燙和蒸煮用)
  • 35 克 蔥 ,切段
  • 25 克 薑 ,切片
  • 20 克 米酒
  • 400 克 去皮五花肉 ,切塊(約5公分)
  • 25 克 紅糖
  • 50 克 日式醬油
  • 50 克 紹興酒
  • 150 克 白蘿蔔 ,去皮、切塊
  • 70 克 紅蘿蔔 ,去皮、切塊

Nutrition
per 1 人份
Calories
2226.8 kJ / 532.7 kcal
Protein
18.2 g
Carbohydrates
25.9 g
Fat
37 g
Fibre
1.2 g

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