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Palmiers maison

Palmiers maison
4.7 75 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
25 morceaux
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Ingredients

  • 200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • farine de blé pour fariner
  • 80 g de sucre en poudre
  • 80 g de sucre roux
  • 1 c. à café de cannelle en poudre (facultatif)
  • farine de blé pour le plan de travail

Difficulty

easy

Nutrition per 25 morceaux

Protein 20 g
Calories 11792 kJ / 2824 kcal
Fat 166 g
Fibre 9 g
Carbohydrates 308 g

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