Blanc-manger coco-citron vert

Name: Blanc-manger coco-citron vert
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 4 ½ feuilles de gélatine alimentaire; 250 g lait; 250 g lait de coco; 250 g de lait concentré sucré; 1 gousse de vanille; le zeste d'un citron vert; 200 g de fruits frais variés

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Prep. 15 min

Total 3 h 15 min

6 portions

Ingredients

4 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g lait
250 g lait de coco
250 g de lait concentré sucré
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
le zeste d'un citron vert
200 g de fruits frais variés