![Gâteaux moelleux fourrés au lait Gâteaux moelleux fourrés au lait](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E2B2BCC9-5737-4A03-A47E-F2315048D7DE/Derivates/4834e269-2204-4acb-ad90-4885ab82f367.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La génoise au cacao
- beurre doux, pour le cadre ou le moule
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 50 g de farine de blé
- 50 g de fécule de maïs
- 20 g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- ½ c. à café de levure chimique
La crème vanillée
- 30 g d'huile de noix de coco
- 100 g de lait concentré sucré
- 200 g de mascarpone
La couverture au chocolat noir
- 360 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Nutrition
- per 16 morceaux
- Calories
- 19275 kJ / 4616 kcal
- Protein
- 80 g
- Carbohydrates
- 440 g
- Fat
- 267 g
- Fibre
- 40 g
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