Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cipolla bianca, piccola
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 3 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
- 280 g di pasta secca tipo linguine
- 30 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
- 3 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe, macinato fresco
- 5 foglie di basilico fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Risotto allo zafferano di Mund
45 min
Lasagne al forno
2 Std. 30 Min
Risotto alla parmigiana
30 min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 Min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Gnocchi alla romana
1h 15min
Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini
40min
Farfalle al prosciutto e piselli
45 min
Linguine ai gamberoni
30 min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1 godz. 30 min
Riso alle verdure
55min
Penne risottate con le cozze
1h 5min