Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 1000 g di cozze fresche, pulite
- 500 g di acqua
- 50 g di scalogno
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco piccolo e senza semi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di vino bianco, secco
- 350 g di acqua circa fino ad arrivare a 700 g di liquido
- 350 g di pasta secca tipo fusilli
- 1 cucchiaino di sale
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 120 g di pomodori ciliegino in quarti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 462 kcal / 1933 kJ
- Protein
- 20 g
- Fat
- 14 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fibre
- 3 g
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