Tarta z musem czekoladowym
TM5 TM6

Tarta z musem czekoladowym

4.5 (604 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 90 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 40 g wody
  • 1 łyżeczka cukru

Mus czekoladowy

  • 3 jajka
  • 50 g cukru
  • 1 szczypta soli
  • 5 kropli soku z cytryny
  • 100 g mleka
  • 75 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki

Bita śmietana

  • 200 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 1 łyżka cukru
  • wiórki czekoladowe (ok. 50 g), do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2024 kJ / 484 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
40.9 g
Fat
33.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all