Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.7 13 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

6 kusů

Ingredients

Pohankovo-pšeničné palačinky

75 gramů pohankové mouky
75 gramů hladká mouka
2 vejce
250 gramů mléka
100 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje

Náplň

120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
2 stroužky česneku
150 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů špenátových listů, čerstvých nasekaných nahrubo
1 čajovou lžičku mořské soli
1 špetka pepře, černého, mletého
250 gramů sýru ricotta
30 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
50 gramů piniových oříšků
10 - 20 gramů másla na smažení

Sýrová omáčka

60 gramů ementálu
200 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kus

Protein 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 30.35 g

Fibre 2.53 g

Carbohydrates 19.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Palačinky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Letní veganské rolky

35 min

Květákové cupcaky

55 min

Bramborový salát s anglickou slaninou

4 h 10 min

Jarní závitky

30 min

Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou

10 min

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

1 h

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20 min

Těstovinový salát s fetou a olivami

1 h 40 min

Podzimní dýňový salát

10 min

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1 h

Rýžový salát s dresinkem z manga a kari

No ratings

Cizrnový salát s bylinkovým dresinkem

20 min

Show all