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Torta carote e cocco

Torta carote e cocco
4.3 51 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
12 fette
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Ingredients

Torta
  • 100 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 220 g di carote a pezzi
  • 150 g di burro morbido, a pezzi
  • 4 uova, medie (circa 60 g)
  • 200 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 100 g di cocco disidratato grattugiato
  • 200 g di farina di mandorle
Panna alle rose
  • 300 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 30 g di zucchero
  • 2 - 3 cucchiai di acqua di rose

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 9 g
Calories 2081 kJ / 497 kcal
Fat 40 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 24 g

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