Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

5.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

100 gramů cibule napůl
30 gramů olivového oleje plus na vymazání
1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého podle chuti
1 polévková lžíce skořice, mletá plus na ozdobu
1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru podle chuti
2 čajové lžičky fenyklových semínek
1 špetka šafránu
600 gramů kachních prsou, bez kůže vykostěných, na kousky (3 cm)
150 gramů sušených meruněk na čtvrtky
80 gramů vody
1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty

1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
50 gramů piniových oříšků orestovaných
2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
olivový olej na vymazání
4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
1 čajová lžička cukru, moučka

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 37 g

Calories 1997 kJ / 477 kcal

Fat 18 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maroko 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Proteinové tvarohové bagely

55min

Zapečené palačinky se šunkou a žampióny

1h 20min

Domácí chléb se zákysem

2h 10min

Šunkovo-sýrové quinoa muffiny

55min

Chléb Pita

1h 30min

Slaný koláč chryzantéma

1h 55min

Bylinkové pletence

2h 30min

Focaccia s bramborami a rozmarýnem

1h 35min

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2h 5min

Pizza na 2 plechy se základní omáčkou a sýrem

1h 50min

Křupavý chléb bez lepku

3h

Fatayer se sýrem a mátou

1h 5min

Show all