Menu complet: lentilles, filet de porc et salade
TM5 TM6

Menu complet: lentilles, filet de porc et salade

4.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 300 g de lentilles, sèches, pesées avant de faire tremper
  • 150 g d'oignons, en quatre
  • 100 g de poivrons, toutes les couleurs, vert ou rouge, en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 60 g de carottes, en morceaux
  • 60 g d'huile d'olive extra vierge
  • 750 g de mélange de légumes congelés
  • 3 œufs, entiers, entourés de film alimentaire
  • 2 filets de porc, 350-400 g par filet
  • 2 c. à café d'extrait de bœuf
    or 1 c. à café de sauce de soja
  • 2 pincées de poivre noir du moulin
  • 1 ½ c. à café de paprika doux
  • 1 c. à café de mélange d'herbes séchées, origan, thym, romarin, etc.
  • ½ c. à café de caramel liquide
  • 10 g de jus de citron
  • 80 g de chorizo, en rondelles
  • 100 g de jambon serrano, en cubes
    or 100 g de lardons
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 1 c. à café de sel
  • 700 g d'eau

Nutrition
per 1 portion
Calories
2282 kJ / 546 kcal
Protein
40.3 g
Carbohydrates
44.35 g
Fat
22.85 g
Fibre
10.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all