Tarte aux petits pois

Tarte aux petits pois

4.6 5 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions

Ingredients

La pâte
  • de farine d'épeautre claire
    200 g
  • de beurre en morceaux (2 cm)
    75 g
  • d'eau
    50 g
  • de sel
    ½ c. à café
La garniture
  • de petits pois surgelés
    300 g
  • gousse d'ail
    1
  • œufs
    3
  • de mascarpone
    150 g
    150 g de ricotta
  • d'eau
    50 g
  • de menthe poivrée (env. 10 g), effeuillée
    ½ bouquet
  • de noix de muscade, fraîchement moulue
    1 pointe de couteau
  • de sel
    ½ - 1 de c. à café
  • de poivre, moulu
    1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 561 kcal / 2330 kJ
Protein 16 g
Fat 38 g
Carbohydrates 35 g

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