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Tarte aux petits pois
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
La pâte
-
de farine d'épeautre claire200 g
-
de beurre en morceaux (2 cm)75 g
-
d'eau50 g
-
de sel½ c. à café
La garniture
-
de petits pois surgelés300 g
-
gousse d'ail1
-
œufs3
-
de mascarpone150 g
-
d'eau50 g
-
de menthe poivrée (env. 10 g), effeuillée½ bouquet
-
de noix de muscade, fraîchement moulue1 pointe de couteau
-
de sel½ - 1 de c. à café
-
de poivre, moulu1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
561 kcal /
2330 kJ
Protein
16 g
Fat
38 g
Carbohydrates
35 g
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