Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo
TM5 TM6

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

4.6 (66 ratings)

Ingredients

  • 1 blanc de poireau, en rondelles
  • 150 g de carottes, en rondelles grossières
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 150 g de chorizo, en tranches
  • 750 g de bouillon
    or 750 g d'eau avec 2 cubes de bouillon
  • 200 g de pommes de terre, en petits dés
  • 1 feuille de laurier, séchée
  • 800 g de pois chiche blancs, cuits, en conserve, rincés et égouttés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1212 kJ / 290 kcal
Protein
12.6 g
Carbohydrates
20 g
Fat
18.1 g
Fibre
8.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all