Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

4.6 81 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

1 blanc de poireau en rondelles
150 g de carottes en rondelles grossières
50 g d'huile d'olive extra vierge
150 g de chorizo en tranches
750 g de bouillon

750 g d'eau, avec 2 cubes de bouillon
200 g de pommes de terre en petits dés
1 feuille de laurier, séchée
800 g de pois chiche blancs, cuits en conserve, rincés et égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.6 g

Calories 1212 kJ / 290 kcal

Fat 18.1 g

Fibre 8.3 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Mac and Cheese végétalien au four

5h

Omelettes pour super-héros

50min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Wraps à la moussaka

50min

Gratin de riz aux pommes

Pas d’évaluation

Tarte aux petits pois

50min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Spaghettis bolognaise aux noisettes

30min

Lasagne verdi

1h 15min

Pizzoccheri à la mode du Val Poschiavo

1h 30min

Fondue au fromage

20min

Pain perdu

30min

Show all