Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

3.8 16 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

10 g di olio
10 g di zenzero fresco
400 g di polpa di zucca a pezzi
100 g di patate a pezzi
50 g di anacardi crudi
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe bianco, in polvere
750 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 592 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Zuppa d'orzo grigionese

1 Std. 15 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Minestra di riso, patate e prezzemolo

35 Min

Passato di verdure

50 Min

Zuppa Tom Kha Gai

35 Min

Korma di verdure con anacardi

55 Min

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35 Min

Vellutata di pomodori

35 Min

Minestra di carote e menta

35 Min

Zuppa fredda al kimchi con ramen

10 Min

Ramen al curry rosso con pollo

40 Min

Zuppa di miso con tofu

30 Min

Show all