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Lachsaufstrich mit Chinakohl für Sandwiches
4.2 16 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Haselnüsse, mit oder ohne Haut
    40 g
  • Sonnenblumenöl
    250 g
  • Ei
    1
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Senf
    1 TL
  • Ketchup
    20 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Chilipulver
    ½ TL
  • Korianderblätter, frisch
    10 g
  • Chinakohl in Stücken (3-4 cm)
    250 g
  • Karotten in Stücken (2-3 cm)
    150 g
  • Radieschen, rot halbiert
    80 g
  • geräucherter Lachs in Streifen
    300 g
  • Baguettes aufgebacken
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1242.2 mg
Protein 23.3 g
Calories 3206.8 kJ / 766.4 kcal
Fat 51.4 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 58.1 g

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