![Bolognaise au soja Bolognaise au soja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89D663AB-80FC-4098-A70D-5A48FAC91564/Derivates/5DE6490C-B2D9-412D-93BC-6A7DDCEF6451.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 400 g de carottes, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 800 g de tomates en dés, en boîte
- 125 g de granulés de soja, pas trempés
- 100 g d'eau
- 90 g de purée de tomates
- 1 c. à café de sel fin
- ½ c. à café de paprika en poudre, doux
- ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de marjolaine séchée ou fraîche
- 1 ½ c. à café de basilic, séché ou frais, finement haché
- 2 pincées de cannelle, moulue
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1053 kJ / 251 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 11.4 g
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