Bolognaise au soja

Bolognaise au soja

4.4 11 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
400 g de carottes en morceaux
20 g d'huile d'olive
800 g tomate en dés, en conserve
125 g de granulés de soja pas trempés
100 g d'eau
90 g de purée de tomates
1 c. à café de sel fin
½ c. à café de paprika en poudre, doux
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café de sucre
1 c. à café de marjolaine séchée ou fraîche
1 ½ c. à café de basilic, séché ou frais, finement haché
2 pincées de cannelle, moulue

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 1053 kJ / 251 kcal

Fat 8 g

Fibre 11.4 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La magie vegan 10 Recipes
Benelux

Magie végane 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Mayonnaise à l'avocat

15 min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Sauce béchamel Mode Sauce

15 min

Dip à la feta

5 min

Pico de Gallo

5 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Tzatziki

No ratings

Guacamole

5 min

Baba ganoush au potiron

35 min

Vinaigrette césar végane

40 min

Show all