Sojabolognese
TM5 TM6

Sojabolognese

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 1 ui, gehalveerd
  • 1 teentje knoflook
  • 400 g wortelen, in stukken
  • 20 g olijfolie
  • 800 g gehakte tomaten, uit blik
  • 125 g soja korrels, niet geweekt
  • 100 g water
  • 90 g tomatenpuree
  • 1 tl fijn zout
  • ½ tl pikante paprikapoeder
  • ½ tl vers gemalen zwarte peper
  • 1 tl suiker
  • 1 tl marjolein, gedroogd of vers
  • 1 ½ tl basilicum, gedroogd of vers, fijngehakt
  • 2 snuifjes kaneel

Nutrition
per 1 portie
Calories
1053 kJ / 251 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
21 g
Fat
8 g
Fibre
11.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all