椰浆饭

椰浆饭

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Prep. 10 min
Total 45 min
4 人份

Ingredients

椰浆饭
  • 1100 克
  • ,洗净并沥干
    350 克
  • 椰浆 ,室温
    200 克
  • 新鲜姜 ,拍扁
    20 克
  • 班兰叶 ,打结
    3 片
  • 新鲜香茅 ,只取白色部分并切片
    2 支
  • 1 ½ 汤匙
  • 4 个
江鱼仔叁巴
  • 亚叁膏
    20 克
  • 100 克
  • 辣椒干 ,去籽并浸软
    40 - 80 克
  • 蒜瓣
    5 个
  • 小红葱
    150 克
  • 食油
    40 克
  • 酱青
    20 克
  • 40 克
  • 1 茶匙
  • 油炸江鱼仔
    60 克
  • 洋葱 ,(约2个),切成薄片
    200 克
  • 小黄瓜 ,切片,装饰用
    1 条
  • 无盐烤花生 ,装饰用

Nutrition per 1 人份

Calories 885 kcal / 3704 kJ
Protein 40 g
Fat 36 g
Carbohydrates 99 g
Fibre 2 g

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