Skip to main content Search
Burgers thaï

Burgers thaï
4.5 22 ratings
Prep. 30 min
Total 35 min
4 morceaux
Sign up for free

Ingredients

  • 1 branche de citronnelle fraîche en morceaux (1 cm )
  • 1 piment rouge séché ou frais, épépiné
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oignons de printemps en morceaux
  • 3 brins de coriandre fraîche
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
  • ½ c. à café de sel fin
  • 400 g de viande de porc hachée
    400 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 c. à soupe de sauce de poisson
    1 - 2 filets d'anchois à l'huile
  • de l'huile de sésame pour la friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 22 g
Calories 1337 kJ / 320 kcal
Fat 25 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hamburgers 10 Recipes
Benelux
Hamburgers 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Tacos façon smash burger

5.0(5)

40 min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

4.6(43)

50 min

Lasagnes

4.8(412)

2 h

Ramen au curry rouge et au poulet

4.6(27)

40 min

Émincé à la zurichoise

4.5(270)

50 min

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

4.6(932)

45 min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

No ratings

Boulettes de viande aux légumes

4.1(9)

20 min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

4.5(6)

2 h

Ragoût de bœuf

4.4(30)

1 h 50 min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

4.7(9)

50 min

Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles

5.0(4)

1 h 15 min

 Show all