Compatible versions
Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 2 c. à café de sel fin
- 300 g de pommes de terre, épluchées et en morceaux (3-4 cm)
- 2 filets de poitrine de poulet, sans peau (150-200 g chacun ), coupés en lamelles (1 cm)
- ½ citron, bio de préférence, zeste râpé et jus uniquement
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- 50 g d'échalotes
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 150 g de champignons de Paris, frais, en tranches
- 30 g de vin blanc sec
- 100 g de crème de soja
- 1 - 2 pincées de noix de muscade moulue
- du poivre noir, fraîchement moulu, selon goût
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2535 kJ / 606 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Show allRisotto bolognaise
45 Min
Curry de courge au poulet
45 Min
Soupe de poireaux au fromage
30 dk
Blanquette de veau
1sa 15 dk
Ragoût de bœuf
1 Std. 50 Min
Lasagnes à la courge
1sa 40 dk
Piccata de poulet sur ratatouille
40 dk
Blanquette de veau aux bolets
1h 30min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 Min
Tarte flambée aux poireaux
40 dk